南京农业大学动物医学院副教授武毅博士到所进行座谈交流

2024年11月11日，南京农业大学动物医学院副教授武毅博士受邀来我所开展学术交流，以“药食植物多糖的化学结构、药理活性及其机制研究”为主题作报告，会议由莫本田所长主持。

报告中，武毅博士分享其团队对于甘草多糖、山楂多糖、杏鲍菇多糖和荷叶多糖的最新研究成果，阐述这些多糖在提升动物免疫水平、改善肠道健康、抗炎和抗氧化等方面展现出的显著效果。以多糖治疗非酒精性脂肪肝病模型和小鼠乳腺炎模型为例，多糖治疗效果显著为例，揭示多糖构效关系研究的重要性，研究结果将更好地理解其药理作用机制，有助于多糖新型药物的开发，为生产应用提供了新的思路。

会上，参会科研人员就多糖的提取工艺、活性评价方法以及在实际养殖中的应用等问题进行了深入交流。武毅博士提出贵州省拥有丰富的中草药资源，是为药食植物多糖的研究及其应用奠定了的坚实的物质基础。

所长莫本田对武毅博士一行的分享表示欢迎与感谢，并表示未来与武毅博士团队一行加强合作，利用贵州珍贵中草药资源，共同开展药食植物多糖领域研究，推动中药现代化与动物健康养殖的发展，促进科研成果的转化和应用。